Bij Koffiebranderij De Kraanvogel in Mechelen zijn wij gespecialiseerd in ambachtelijke, slow roasted koffie van verschillende origines. Van de zachte Maragogype uit Guatemala tot de full-body espresso blend Montecristo, in onze selectie vindt u gegarandeerd de blend of mélange die bij u past.
Door de jaren heen zijn wij echter verder gegaan dan enkel het branden en verkopen van koffie. Tegenwoordig vindt u in ons assortiment ook verschillende soorten thee, zowel los als in builtjes, en zijn wij een zogenaamde "authorised dealer" voor het bekende Zwitserse kwaliteitsmerk Jura en hun koffiemachines. Wij bieden een heel gamma aan machines en onderhoudsproducten voor professioneel en huishoudelijk gebruik.
Door “economische en ecologische” omstandigheden blijft koffie op de wereldmarkt momenteel extreem duur.
Wij garanderen trouw aan de samenstelling en de kwaliteit van onze blends.
Voor een gedetailleerd overzicht van ons volledige assortiment kan u via de onderstaande knop ook onze webshop verkennen.
Hieronder vindt u een overzicht van onze verschillende koffies.
U kunt ons contacteren via het contactformulier voor verdere vragen. Alle koffies zijn beschikbaar in 250, 500 of 1000 gram en zijn beschikbaar als bonen of gemalen.
Alle koffie is ambachtelijk en ‘slow roast’ gebrand waardoor deze licht verteerbaar zijn.
Een zachte koffie met medium body afdronk en een lichte aciditeit. Een ronde afdronk met een toets van lichte chocolade en amandel. Zeldzaam en beschouwd als “De Grand Cru” onder de koffie’s.
Sterkte: zacht
Geschikt voor: Filterkoffie (aanbevolen) / French press koffie / Espresso (extra zacht)
100% arabica / 100% maragogype koffie
Een blend van maragogype met een medium body en medium aciditeit. Een delicate zoetheid met een creamy afdronk. Een koffie voor de liefhebber van complexe smaak met een blijvende toets van maragogype koffie.
Sterkte: medium
Geschikt voor: Filterkoffie (aanbevolen) / French press koffie / Espresso
100% arabica / 60% maragogype koffie
Een krachtige koffie met een fruitige frisheid. Medium aciditeit en floraal boucquet. Een full body afdronk met een geur van bitterzoete chocolade. Een topper onder de koffie’s waarbij de typisch Ethiopische afdronk te smaken is.
Sterkte: sterk
Geschikt voor: Filterkoffie / French press koffie / Bialetti / Espresso (aanbevolen)
100% arabica
Een unieke vol body koffie met een sterkere aciditeit. Een complexe ronde chocoladesmaak met een boventoon van sinaasappelzeste. Een feestelijk aroma typeert deze parel van de natuur.
Sterkte: sterk
Geschikt voor: Filterkoffie / French press koffie / Bialetti / Espresso (aanbevolen)
100% arabica
Een medium tot sterke koffie met een lichte aciditeit en een vleugje perzik-achtig aroma. Deze full body koffie heeft een unieke complexe smaak met een romige ronde afdronk.
Sterkte: medium
Geschikt voor: Filterkoffie / Espresso (aanbevolen)
100% arabica
Een zacht tot medium sterke koffie met een heel lichte aciditeit. Een espresso blend waarbij de fijnheid boven de sterkte verkozen wordt. Deze zachtere espresso heeft een unieke smaak met een teint van maragogype koffie. Een romige ronde afdronk met een licht perzik-achtig aroma en een vleugje chocolade amandel
Sterkte: zacht tot medium sterk
Geschikt voor: Filterkoffie / Espresso (aanbevolen)
100% arabica
Een zachte espresso koffie met een heel lichte aciditeit en een fijne afdronk. Deze half-full body koffie heeft een unieke complexe smaak. Een romige ronde afdronk met een heel licht perzik-achtig aroma voor wie zachtheid prefereerd
Sterkte: zacht
Geschikt voor: Filterkoffie / Espresso (aanbevolen)
100% arabica koffiebonen
Een zacht, fluwele koffie met een heel lichte aciditeit die gebruikt kan worden om een zachte espresso te maken. Een blend waar de fijnheid boven de sterkte verkozen wordt. Deze zoet-zachte blend van Maragogype koffie en een teint van braziliaanse delicate zoetheid. Rond-romige afdronk met een licht perzik aroma en een vleugje chocolade-amandel
Maragogype is zeldzaam en wordt beschouwd als de 'Grand Cru' onder de koffie's. De oogsten hiervan worden van jaar tot jaar kleiner. Japan, beschouwd als een theeland heeft voorliefde voor deze koffiesoort.
Een medium tot sterke koffie met een zeer lichte aciditeit. Een blend van Centraal Amerikaanse, Braziliaanse en Indische Mysore koffie. Voor de liefhebber die een zachte tot middelsterkte verkiest
Medium tot sterk
Geschikt voor: Filterkoffie (aanbevolen) / thermos koffie / zachte esspresso koffie
100% arabica
Een zoete zachte koffie met een zeer lichte aciditeit. Een blend van Braziliaanse koffie uit de zuidelijk regio Minas Gerais, met unieke koffie’s uit Nicaragua en de regio van Centraal-Amerika.
Sterkte: zacht
Geschikt voor: Filterkoffie (aanbevolen) / thermos koffie / Heel zoet/zachte esspresso koffie
100% arabica
Een medium krachtige koffie vol aroma. Medium aciditeit. Een superieure blend van zeldzame Maragogype koffie en Centraal Amerikaanse ‘high grown coffee’ Een unieke meesterlijke blend met een een teint van bitterzoete chocolade afgewerk met Ethiopische koffie. Fluwelen afdronk
Sterkte: medium tot sterk
Geschikt voor: Filterkoffie (aanbevolen) / French press koffie (aanbevolen) / Bialetti (medium) / Espresso (medium)
100% arabica
Een medium krachtig koffie met een vol aroma. Medium aciditeit. Een blend van Maragogype koffie en door ons geselecteerde type koffie’s. De tsunami van complexe aroma’s en smaken brengen u volledig in extase.
Sterkte: medium tot sterk
Geschikt voor: Filterkoffie (aanbevolen) / French press koffie (aanbevolen) / Bialetti (medium) / Espresso (medium)
100% arabica
Beschrijving
Een fijne zachte koffie met een evenwicht tussen aciditeit en body. Een blend van Maragogype koffie en strictly soft Braziliaanse Minas Gerais koffie. Een fluwelen afdronk met een toets van lichte chocolade en amandel. De fluwelen zachtheid ligt op de tong.
Sterkte: zacht en fluweel
Geschikt voor: Filterkoffie (aanbevolen) / French press koffie
100% arabica
Een medium krachtige bio cafëinevrije koffie met een lichte aciditeit en een fijne afdronk. 100% arabica en gedecafeïneerd door middel van CO2 en zonder gebruik van chemicaliën
Sterkte: medium
Geschikt voor: Espresso(aanbevolen) / Filterkoffie
100% arabica
Bij ons kan u ook exclusief terecht voor het volledige gamma van Teekanne. Teekanne is een Duitse theehandel, gevestigd in Düsseldorf. Destijds was het in Belgie gekend onder de naam Pompadour thee. De oprichters Rudolf Anders en Eugen Nissle waren de eersten die thee in builtjes op een hoog kwaliteitsniveau maakten. Bovendien bedachten ze het zelfgemaakte theezakje. Bij ons kan u terecht voor het volledige gamma. Download het overzicht van het volledige gamma hiernaast, en contacteer ons om te bestellen.
Wij verkopen een uitgebreid assortiment Twinings thee. Twinings werd opgericht door Thomas Twining in 1706. Hij begon met de verkoop van thee vanuit zijn pand aan The Strand in London. Hierna richtte hij London’s eerste theewinkel op, genaamd The Golden Lyon. Sindsdien is Twinings uitgegroeid tot een bedrijf dat meer dan 200 verschillende thee’s aanbiedt. Vandaag de dag reizen de meestermengers van Twinings de hele wereld rond op zoek naar de beste theeblaadjes en besteden ze hun zorg aan elke fase van het productieproces om keer op keer een perfecte kop thee te kunnen garanderen. De passie van Twinings is dan ook om verschillende thee’s te creëren die in elk opzicht uitzonderlijk zijn. In de brochure hiernaast kan u ons volledige aanbod Twinings raadplegen, contacteer ons om te bestellen.
Wij hebben een groot assortiment losse thee. U kan bij ons terecht voor zwarte thee, groene thee, meerdere soorten fruit en kruidenthee’s. In het overzicht dat u hier kan downloaden vind u ons volledig gamma. Contacteer ons voor meer toelichting over smaken en thee zetten.
Koffiebranderij Kraanvogel biedt een heel gamma kwalitatieve koffiemachines aan van Jura. Wij zijn authorized dealer en bieden een heel gamma aan machines en onderhoudsproducten voor professioneel en huishoudelijk gebruik.In de brochure hiernaast kan u een overzicht vinden van ons aanbod. Contacteer ons zodat wij samen met u het meest geschikte toestel kunnen kiezen. In onze webshop kan u ook terecht voor de onderhoudsproducten om uw Jura machine in topconditie te houden.
Heeft u vragen over ons assortiment? Neem dan zeker eens contact met ons op.